Приготували для вас нові та яскраві страви: салат Сікварулі, рулетики з баклажанів з горіхами та трюфельною пастою, паштет печінковий з інжирним джемом, язички ягнят з картопляно-трюфельним пюре, гомілка ягняти з молодою картоплею барбекю, запечене філе лосося з молодою картоплею в соусі Чкмерулі.
- Салат Сікварулі
Салат з курячої печінки з карамелізованою грушею, мікс-салатом та мигдальними пластівцями.
Сікварулі — то любов!
Рулетики з баклажанів з традиційною грузинською горіховою начинкою та трюфельною пастою.
- Паштет печінковий з інжирним джемом
Кульки з ніжного курячого паштету з печерицями, начинені інжирним джемом та запаніровані в зелені. Подаємо з хрусткими грінками з бородінського хліба.
- Язички ягнят з картопляно-трюфельним пюре
Язички ягнят, томлені у винному соусі. Подаємо з ніжним картопляним пюре з трюфельною пастою.
Філе лосося, запечене до хрумкої скоринки. Подаємо з молодою картоплею в ароматному соусі Чкмерулі — грузинському вершковому соусі з часником та зеленню.
А до гарнірів додали Картопляне пюре з трюфельною пастою та Картоплю молоду в соусі Чкмерулі. Смачного!
До зустрічі на вул. Валовій, 15
Резерв столиків: +380 (98) 983 88 98
Повне меню переглядайте на сторінці: zarabudu.com.ua/menyu/
успішно додано до кошика