Шашлык из выдержанной говядины

Молодая телятина, обжаренная с шампиньонами в домашнем майонезе. Посыпаем сыром сулугуни и доводим до готовности на кеци (грузинской глиняной посуде)

На шампуре формируем люля-кебаб из курицы и запекаем на гриле. К блюду рекомендуем соус сацебели.

Свиной шашлык.

Форель, запеченная с лемонграссом. Подаем с соусом "Ткемали"

Каре телятины, запеченное на гриле.

Фарш из говядины и свинины, заправленный грузинскими специями и мятой, в виноградных листьях. Поливаем сметанно-чесночным соусом

Куриные крылышки, запеченные на гриле.

Томленная куриная грудка, обжаренная на гриле.

Курятина в сливочном соусе с пряными травами.

Медальоны из тельячей вырезки с соусом Демигляс и зеленым перцем

Куриные ножки, запеченные на гриле. Подаем с картофельно-шпинатным пюре и сырным соусом

Смесь фарша из говядины и свинины с гриля.

Запеченное в бамбуковых листьях филе лосося.