Традиционный салат из свежих овощей (огурец, помидор, лук) с ореховой пастой, кинзой и грузинскими специями

Сет хинкали / 12 шт. С сыром - сулугуни, имеретинский сыр, сливочный соус Со свининой и телятиной - говяжий и свиной фарш, кинза, перец чили, грузинские специи С бараниной - фарш из баранины, кинза, перец чили, грузинские специи

Форель, запеченная с лемонграссом. Подаем с ореховым соусом "Баже"

Хачапури из дрожжевого теста в форме лодочки, с имеретинским сыром и яичным желтком

Молодая телятина, обжаренная с шампиньонами в домашнем майонезе. Посыпаем сыром сулугуни и доводим до готовности на кеци (грузинской глиняной посуде)

Сет мяса, приготовленого на гриле (люля-кебаб, ребра, шашлык, куриные крылышки, куриные лапки) и ананас-чили гриль

Кусочки тушеного лосося со шпинатно-сливочным соусом

Традиционная грузинская шпинатно-ореховая паста и рулетики из жареных баклажанов и болгарского перца, начиненные ореховой пастой