Традиційний салат зі свіжих овочів (огірок, помідор, цибуля) з горіховою пастою та грузинськими спеціями

Сет хінкалі / 12 шт. З сиром - сулугуні, імеретинський сир, вершковий соус (4 шт.) Зі свининою та телятиною - яловичий та свинний фарш, кінза, перець чілі, грузинські спеції (4 шт.) З бараниною - фарш з баранини, кінза, перець чілі, грузинські спеції (4 шт.)

Форель, запечена з лемонграсом. Подаємо з горіховим соусом "Баже"

Хачапурі з дріжджового тіста у формі човника, із імеретинським сиром та яєчним жовтком

Молода телятина, обсмажена з печерицями у домашньому майонезі. Посипаємо сиром сулугуні та доводимо до готовності на кеці (грузинському глиняному посуді)

Сет грильованого м'яса (люля-кебаб, ребра, шашлик, курячі крильця, курячі гомілки) та ананас-чилі гриль

Шматочки тушкованого лосося зі шпинатно-вершковим соусом

Традиційна грузинська шпинатно-горіхова паста та рулетики зі смажених баклажанів та болгарського перцю, начинені горіховою намазанкою(кінза)